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# Donuts
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*Frittieren*
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**70 Portion**
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- *1830 g* Mehl
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- *120 g* Milchpuder
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- *51 ml* Zitronensaft
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- *30 g* Backpulver
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- *690 g* Zucker
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- *69 ml* Öl
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- *1089 ml* Wasser
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- *6* Eier
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- *Prise* Muskatnuss
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Alles zusammen in eine Schüssel schütten. In Donutmachine bei *205 ºC* für jeweils *1 min* (bis zum Anschlag der Timereinstellung) frittieren.
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