diff --git a/Aromatische Pilzsauce.md b/Aromatische Pilzsauce.md
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index 0000000..bc236b4
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+++ b/Aromatische Pilzsauce.md	
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+# Aromatisch Pilzsauce
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+*Rezeptvorschlag*
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+**2 Portionen**
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+- *30-50 g* Steinpilze, getrocknet
+- *125 ml* Sahne
+- *2* Schalotten
+- *1* Knoblauchzehe
+- Petersilie
+- Salz
+- Pfeffer
+- Butter
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+---
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+Die Knoblaunchzehe und die Schalotten fein würfeln und in Butter glasig dünsten.
+Anschließend die abgetropften Pilze hinzufügen und mit dünsten.
+Das aufbewahrte Kochwaser nach und nach hinzugießen und die Pilze ca. 15 Minuten gar dünsten.
+Zum Schluss die Petersilie zufügen.
+Die Sauce mit der Sahne binden und mit Salz und Pfeffer würzen.
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