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Updated soljanka

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Tim Schubert 2022-03-20 15:36:44 +01:00
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vegan-soljanka.md
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@ -19,8 +19,8 @@ Angepasst von [Vegane Soljanka mit Würstchen](https://veganuschka.de/rezepte/su
- *14 g* Knoblauch
- *30 ml* Öl
- *0.2 g* Lorbeerblatt
- *5 ml* Essig, 25 %, oder
- *20 ml* Gewürzgurkenwasser
- *5 ml* Zitronensaft
- *5 g* Zitronenschale
- *500 ml* Wasser
- *7 g* Pfeffer
- *8 g* Paprikapulver, edelsüß
@ -44,5 +44,5 @@ Die Kartoffelwürfel ins kalte Wasser geben. Gemüsebrühe sowie ein Lorbeerblat
Die Paprika und die veganen Wurstchen kurz scharf anbraten und mit zu den Kartoffelwürfeln geben und 15 Minuten köcheln lassen.
Mit Zucker, Pfeffer, Salz, Zitornensaft, Gewürzgurkenwasser oder Essig abschmecken und kurz aufkochen. Serviert wird die Soljanka mit veganem Frischkäse oder Crème fraîche.
Mit Zucker, Pfeffer, Salz, Zitronenschale, Zitornensaft, abschmecken und kurz aufkochen. Serviert wird die Soljanka mit veganem Frischkäse oder Crème fraîche.